ラクトバチルス属(Lactobacillus spp.) ラクトバシラス属はラクトバチルスとも呼ばれます。一般に乳酸桿菌と呼ばれることもあります。代表的な菌種としてデルブルッキー(delbruekii)、ブルガリクス(bulgaricus)、ガセリ(gasseri)、アシドフィルス(acidophilus)、プランタラムまたはプランタルム)(plantarum)、カゼイ(casei)、サケイ(sakei)などです。ラクトバチルス・カゼイ・シロタ株(Lactobacillus casei Shirota)は、別名ヤクルト菌とも呼ばれています。ラクトバシラス属は野外から容易に分離され、ヨーグルトの製造に古くから用いられてきました。また、人や動物の腸内細菌細菌叢として多く生息しています。
エンテロコッカス属(Enterococcus spp.) エンテロコッカス属は、人や動物の腸管に生息しています。フェカリス (E. faecalis) 、フェシウム (E. faecium) などが有名です。フェシウムは、整腸薬としてビフィドバクテリウム（ビフィズス菌）、ラクトバチルス（アシドフィルス菌）と共に配合されて用いられることが多いです。
シンバイオティクス(Synbiotics)はプロバイオティクスとプレバイオティクスを組み合わせたもの、あるいは同時に投与することを言います〔Gibson et al.1995〕。プロバイオティクスが生菌として、腸内菌叢バランスの改善などの作用により宿主動物に有益に働き、プレバイオティクスは腸内有用菌の増殖を促進したり、有害菌の増殖を抑制することにより宿主に有益に作用を有するが、この2つを組み合わせることにより、双方の機能がより効果的に宿主の健康に有利に働くことを目指しています。健康食品ならびにサプリメントにおいては両者を組み合わせた製品が多数販売されています。
プロバイオティクスの機能は、ウサギの免疫防御を強化し〔Fortun-LaMothe et al.2002〕、新生子のウサギの腸での大腸菌0157：H7の増殖抑制〔Tachikawa et al.1998〕、白血球の食作用を刺激し、腸管の病原性細菌の減少〔Simonova et al.2013〕作用などの報告があります。 盲腸での大腸菌の発生に対して、プロバイオティクスの生菌の菌量が多いほど効果的であることも分かっています〔Hamarany et al.2000〕。また、ウサギに種類を問わずプロバイオティクスを与えると成長率および体重増加が明らかに認められた報告も複数あります〔Csikvary et al.1990,Blast et al.1991,Maerten 1992,Zoccarato et al.1995,Ayyat et al.1996,Abdel-Azeem et al.2004b,El-deek et al.2013〕。しかしながら、一部ではプロバイオテックスの効果は認められなかった報告もあり〔Pascual et al.2008〕、その理由は、プロバイオティクス製剤の種類や量、ウサギの状態などが関与していると思われます。そして、プロバイオティクスは食欲も増加する作用もありながら〔Amber et al.2014,Wallace et al.2012,Simonova et al.2013〕、反対に減少した報告があります〔Onu et al.2010〕。これは製剤自体の問題なのか、嗜好性のためのなかは不明でした。これらのウサギでの報告が多い理由は、毛皮や肉を得る産業動物としてのウサギの生産性を上げるために、プロバイオティクスやプレバイオティクスの試みが昔から行われていた証拠です。また、モルモットにおいても、プレバイオティクスであるオリゴ糖の投与で盲腸内の状態向上につながる研究報告もあります〔川﨑 2014〕。
参考文献 ■Amber K,El-Nabi FMA,Morsy WA,Morsy SHA.Effect of dietary supplementation of probiotic and prebiotic on preventing post weaning digestive disorders and productive performance of growing rabbits.Egyptian Poultry Science Journal34:19-38.2014 ■Ayyat MS,Marai IFM,El-Aasar TA.New Zealand White rabbit does and their growing offsprings as affected by diets containing different protein level with or without Lacto-Sacc supplementation.World Rabbit Science4:225-30.1996 ■Abdel-Azeem F,Khorshed MM,El-Hommosany YM.Growth performance and some physiological measurements of growing rabbits fed diets supplemented with either antibiotics or probiotics.Egyptian Journal of Nutrition and Feeds7:207-21.2004b ■Beasley et al.The Evolution of Stomach Acidity and Its Relevance to the Human Microbiome. PLoS One29;10(7).e0134116.2015 ■Blast C de,Garcia J,Alday S.Effects of dietary inclusion of a probiotic (Paciflor Reg.) on performance of growing rabbits.Journal of Applied Rabbit Research14:148-50.1991 ■Csikvary L,Gippert T,Voros G,Horvath I.Role of probiotics as bioregulators in rabbit feeding in Hungary.In Proceeding of Arbeitstagung uber Haltung und Krankheiten der Kaninchen, Pelztiere und Heimtiere held at Celle from May31-June1.p125-36.1990 ■El-deek AA,Albanoby MA,El-Naga MKA.Evaluation of super action probiotic as a natural growth promoter for growing rabbits.Egyptian Poultry Science Journal33:407-19.2013 ■Fuller R.Probiotics in man and animals.J.Appl.Bacteriol66:365-378.1989 ■Fortun-Lamothe L,Drouet-Viard F.Review:II Diet and immunity:Current state of knowledge and research prospect for the rabbit.World Rabbit Science 10:25-38.2002 ■Gibson GR,Roberfroid MB.Dietary modulation of the human colonic microbiota: introducing the concept of prebiotics.J Nutr125(6):1401-1412.1995 ■Hamarany M,Balherby M,Bepro H.Use of Lactobacillus plantarum-BJ 0021 in growing local rabbits rations under Algerian condition.World Rabbit Science8:48.2000 ■Maerten L.Influence of live yeast (BIOSAF) on rabbit performance. Cuniculture(Paris)104:97-98.1992 ■Meng X,Karasawa T,Zou K,Kuang X,Wang X,Lu C,Wang C,Yamakawa K et al.Characterization of a neurotoxigenic Clostridium butyricum strain isolated from the food implicated in an outbreak of food-borne type E botulism.Journal of Clinical Microbiology35(8):2160–2162.1997 ■Muralidhara KS,Sheggeby GG,Elliker PR,England DC,Sandine WE.Effect of feeding lactobacilli on the colliform and lactobacillus flora of intestinal tissue and feces from piglets.J.Food Prot40:288-295.1977 ■Onu PN,Oboke SA.Evaluation of enzyme and probiotic supplementation of maize processing waste-based diets on performance and nutrient utilization of weaner rabbits.Indian Journal of Animal Research44:87-93.2010 ■Pascual JJ,Moya VJ,Martinez E,Calvo MA,Adelantado C,Jimenez G,Blanch A and Castillo M. 2008. Effects of dietary inclusion of Toyocerin Reg (Bacillus cereus var. toyoi) on performance, health and faecal nitrogen excretion in growing rabbits. In Proceedings of the 9th World Rabbit Congress held at Verona,Italy from June 10-13.p781-86.2008 ■Simonova MP,Laukova A,Chrastinova L,Placha I,Strompfova V,Cobanova K,Formelova Z,Chrenkova M.Combined administration of bacteriocin-producing probiotic strain Enterococcus faecium with Eleutherococcus senticosus and their effect in rabbits. Polish Journal of Veterinary Sciences 16: 619-27.2013 ■Tachikawa T,Seo G,Nakazawa M,Sueyoshi M, Ohishi T and Joh K.Estimation of probiotics by infection model of infant rabbit with enterohemorrhagic Escherichia coli O157: H7.Journal of Japanese Association Infections Diseases 72:1300-305.1998 ■Wallace PA,Osei DY,Aseidu P, Amoah KO and Asafu-Adjaye A.Influence of the probiotic,RE 3 on nutritional performance, haematological, immune status and carcass characteristics of rabbit reared under tropical conditions.Online Journal of Animal and Feed Research2:450-56.2012 ■Zoccarato I,Barbera S and Tartari E.Effect of dietary inclusion of an antibiotic-probiotic combination on fattening rabbit performance.Zootecnica e Nutrizione Animale 21:297-304.1995 ■岡田早苗.乳酸菌の同定の考え方とその手法.乳酸菌研究集談会誌1(2).p.41-47.1991 ■川﨑淨教.モルモットの栄養素消化および窒素利用に及ぼすフラクトオリゴ糖の影響に関する研究.岡山大学学位論文.2014 ■光岡知足.家畜生 産における生菌剤 の利用.ビフィズス5:1-18.1991 ■光岡知足.プロバイオティクスの歴史と進化.日本乳酸菌学会誌22(1).p.26-37.2011
霍野 晋吉 
